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西班牙Butamarta布達馬爾它特級冷壓初榨橄欖油
來自西班牙150多年歷史的Butamarta橄欖莊園。傳承傳統工藝,結合現代化機械,日益優化,力求為消費者奉獻高品質的特級初榨橄欖油。
自家莊園.單一品種
全西班牙50%的橄欖油來自安達盧西亞地區哈恩省,佔世界橄欖油年產量的20%。位於此地的Butamarta山谷土壤肥沃,是典型的地中海氣候,在此成長的橄欖果實具有含油量高和天然酸度低的特點。Butamarta僅使用自家莊園種植的Picual品種橄欖,製作天然鮮活的特級初榨冷壓橄欖油。
香氣馥郁.風味鮮明
Picual品種橄欖成熟果實為深黑色,果實內含油量在21~25%,屬於高產量、高品質的橄欖品種,香氣馥郁,風味深沈有架構。因為富含對健康有益的橄欖多酚,所以苦味、辣味鮮明,油品品質穩定不易氧化變質。Picual橄欖油中含的單元不飽和Omega-9 脂肪酸和維生素 E 含量更是所有品種橄欖油之冠。
感官分析 by 橄欖油磨坊師傅 Emilio Fuentes
規格
西班牙Butamarta布達馬爾它特級冷壓初榨橄欖油
來自西班牙安達盧西亞地區,家族自有莊園的單一品種特級初榨冷壓橄欖油。