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Cafe Altura 有機義大利式Espresso咖啡豆 - 墨西哥版本(袋裝)

Cafe Altura 有機義大利式Espresso咖啡豆 - 墨西哥版本(袋裝)

NT$500
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商品描述

Cafe Altura 有機義大利式Espresso咖啡豆 - 墨西哥版本(袋裝)

Café Altura的Espresso Italiano是屬於義大利式的Espresso,相較於美式的烘焙很重很濃烈的Espresso,Espresso Italiano較為溫和與清香
它是由三種有機咖啡豆——墨西哥、曼特寧以及哥倫比亞完美混合起來的。墨西哥豆帶甘甜,曼特寧酸度低口感濃鬱,而哥倫比亞豆口感細柔綿軟而芳香。

Café Altura採用深度烘焙的方式(中度烘焙)將Espresso Italiano完美地呈現出來。又因為不是很重的烘焙,所以不會有太多的油脂,不會造成機器的阻塞,很適合個人在家使用家用的義式咖啡機烹煮。

有機公平交易墨西哥豆

口感

我們的墨西哥咖啡是以它的明亮色澤以及帶有甜味的果實香而聞名

產地資訊:

產區:Chiapas, Mexico
海拔:900~1,600公尺
製程:完全水洗
品種:阿拉比卡
採收:10~3月
土壤:黏土礦物(Clay Mineral)

有機公平交易曼特寧豆

口感

尾韻很長,大自然的泥土味,酸度低。曼特寧以它的豐富口感,濃郁,尾韻長,低酸度,顏色深以及溫和而聞名

產地資訊:

產區:Aceh, Sumatra, Indonesia(印尼,蘇門答臘島,亞齊特區)
海拔:1,200~1,600公尺
製程:初步水洗後再經太陽的曝曬
品種:阿拉比卡
採收:6~12月
土壤:火山岩壤土

有機哥倫比亞咖啡豆

口感

有橘子,蜂蜜以及一點櫻桃的香氣

產地資訊:

產區:Planadas, Tolima, Colombia
海拔:1,400~2,100公尺
製程:完全水洗,並且在太陽底下曬乾
品種:阿拉比卡
採收:4~7月/ 10~1月
土壤:黏土礦物(Clay Mineral)

規格

重量:283公克(10oz)
烘焙法:淺深度烘焙Dark Roast。深度烘焙常被稱為「完整」或者「維也納」式的烘焙法。可以嚐到整顆咖啡的味道,卻沒有苦澀。也是餐後及酒後最佳的選擇
20多年來的專業烘焙技術從沒變過,所有的烘焙都是小量烘焙,以確保每顆咖啡豆的品質
有機認證:經國際認證機構CCOF Certification Services, LLC 驗證
標章:取得美國農業部USDA

CAFE ALTURA

100%美國原裝進口有機咖啡
30多年來的專業烘焙技術從沒變過,所有的烘焙都是小量烘焙,以確保每顆咖啡豆的品質

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