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Cafe Altura 有機公平交易Sumatran曼特寧咖啡豆(袋裝)

Cafe Altura 有機公平交易Sumatran曼特寧咖啡豆(袋裝)

NT$500
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商品描述

Cafe Altura 有機公平交易Sumatran曼特寧咖啡豆

印尼的豆子則是以他的豐富性,口感的厚實,尾韻長而酸度很溫和而著名。

口感:

濃郁、飽實度高、香甜、酸度低尾韻很長

一般烘焙:帶有濃郁的奶香味,一入口直逼鼻腔。

深度烘焙:受美國時代雜誌旗下的蔬食雜誌170,000個讀者,評為最好喝的遮蔭咖啡。

這獨特的咖啡是來自蘇門達臘西南方的Gayo區,在南太平洋的蘇門達臘群島的印尼島上,是一個溫暖有水氣,可以栽種出好的咖啡的一個異國風味的島。而公平交易就是支付較高的成本給農民,以建立較高的社會與環境標準。

農場資訊:

Café Altura的曼特寧是來自於印尼蘇門答臘的亞齊省的小農,這些小農是由KKGO組織起來的。這個區域也被稱作Gayo島,因為這群農夫都是來自Gayonese民族。

產地資訊:

產區:Aceh, Sumatra, Indonesia
海拔:1,200~1,600公尺
製程:初步水洗後再經太陽的曝曬
品種:阿拉比卡
採收:6~12月
土壤:火山岩壤土

規格

重量:283公克(10 oz)
烘焙法:一般烘焙或深度烘焙
有機認證:經國際認證機構CCOF Certification Services, LLC 驗證
標章:取得美國農業部USDA,公平交易Fair Trade

CAFE ALTURA

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