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志津匠 Yamato 魚肉料理刀

志津匠 Yamato 魚肉料理刀

NT$4,800
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商品描述

志津匠 Yamato 魚肉料理刀(出刃包丁)

Yamato系列以男性使用者的角度出發,展現截然不同的陽剛紳士風度,值得喜愛料理的男性擁有。

Yamato 魚肉料理刀(出刃包丁)

刀背渾厚鋼材及刀型設計結構,能輕鬆處理魚頭,切斷魚骨。適合處理魚類與各式肉類的出刃包丁,對喜愛釣魚的你是不可或缺的配備。

特殊槌目.俐落豪爽

刀身特殊槌目設計,俐落切斬食材不沾黏刀面,讓每次的使用都是豪爽的體驗。

桐木包裝.典雅優美

在日本,人們饋贈刀具,慶祝一個嶄新的生活開始。搭配典雅桐木包裝盒的Yamato系列刀具,是最適合的喬遷誌慶禮物。

售後服務.免費磨刀

志津匠提供免費磨刀服務。憑盒內保證卡,購買後兩年內可享免費磨刀服務一次,細心照料您的愛刀。

尺寸: 魚肉料理刀(出刃包丁)-全長290mm,刃長160mm,重量150g。

產地: 日本。

材質:

  • 刀刃:三層鋼(高碳鉬釩鋼AUS8 & 低碳馬氏體鋼SUSA-1)。
  • 刀柄:積層強化木。

注意事項:

  1. 握把為天然材質,木頭色澤會有些許深淺差異。
  2. 請避免長時間將刀子置於水中。

志津匠

「鍛冶精神的價值,在於每一步的堅持;嶄新的技術,透過工匠呈現」
志津取名自鎌倉時代的鍛冶大師「志津三郎」,作為敬仰及追思他對鍛造工藝所付出的貢獻。
堀部先生於1959年創立志津匠,為一名出色的磨刀職人,早期主要以口袋刀海外OEM業務為主,品質在海內外受到高度的評價,現任第三代社長堀部久志先生,對於技術傳承始終保持開放的心態,樂於接納新技術、新觀點。讓志津匠無論在關市,或全國都可說是首屈一指的製刀企業。

了解更多→志津匠


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