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西班牙Butamarta.自家莊園單一品種特級初榨橄欖油

來自西班牙150多年歷史的Butamarta橄欖莊園。傳承傳統工藝,結合現代化機械,日益優化,力求為消費者奉獻高品質的特級初榨橄欖油。

位於西班牙安達盧西亞地區哈恩省的Butamarta山谷,土壤肥沃,是典型的地中海氣候,在此成長的橄欖果實具有含油量高和天然酸度低的特點。Butamarta僅使用自家莊園種植的Picual品種橄欖,製作天然鮮活的特級初榨冷壓橄欖油。

Picual品種橄欖成熟果實為深黑色,果實內含油量在21~25%,屬於高產量、高品質的橄欖品種,香氣馥郁,風味深沈有架構。因為富含對健康有益的橄欖多酚,所以苦味、辣味鮮明,油品品質穩定不易氧化變質。Picual橄欖油中含的單元不飽和Omega-9 脂肪酸和維生素 E 含量更是所有品種橄欖油之冠。