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志津匠|【Round Bar】Chef's knife 主廚刀(大)

志津匠|【Round Bar】Chef's knife 主廚刀(大)

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商品描述

志津匠|【Round Bar】Chef's knife 主廚刀(大)


Round Bar 系列 

圓潤與細緻的觸感,是一種非常細緻的表現,經由手所接觸的每一項道具、材料,都直接影響了我們的感受。

 透過職人豐富的傳統知識,與融合各地的人文內涵,Round Bar 系列呈現了前所未有的細緻觸感。 

手工藝的極致表現,再次重新定義。


產品特色

來自日本岐阜縣關市所製作的主廚刀,有細長的刀型設計,

21 公分的尺寸對於切大型的瓜類或針對肉類的分切能俐落快速的切刃,對於蔬果也能有很好的表現。


產品規格

尺寸:334mm

刀長:210mm

重量:190g

材質:AUS8 & SUS410 三層鋼

握把:SUS304

顧客評價


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