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本款「蒜味葵花籽油」,精選法國產新鮮大蒜浸漬於葵花籽油中,萃取出濃郁純淨、馥郁誘人的大蒜香氣,2016年榮獲巴黎 AVPA(法國農產品發展局)油品大賽銅獎肯定!其選用的葵花籽油為未經精煉、以冷壓技術壓榨的高油酸葵花籽油,單元不飽和脂肪酸高達80%,是健康無負擔的好油,發煙點220°C,適合用於中高溫拌炒。外觀上為澄澈透明的淡金黃色,洋溢著宛如現爆炒蒜頭般新鮮明亮的大蒜香氣,除了用於沾麵包、拌沙拉外,任何需要使用到大蒜的料理都非常合適。
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法國La Tourangelle百年油坊蒜味葵花籽油
新鮮大蒜來自法國傳承五代的家族香草園,濃郁蒜香融入冷壓搾取的高油酸葵花籽油,直接沾食、涼拌、前菜或是高溫拌炒都適合,大大擴張料理可能性。
榮獲2018年巴黎 AVPA(法國農產品發展局)世界油品大賽金獎肯定,將您的義式料理或是地中海料理提升至另一個境界。
新鮮香草.浸漬芬芳
La Tourangelle風味油的芳香來自法國五代傳承家族香草園種植的新鮮香草。選用冷壓搾取的高油酸葵花籽油浸漬,不搶去香草本身的特殊風味,高發煙點的特性也讓料理手法更多變。
規格
法國La Tourangelle
來自法國,傳承一百五十年油坊核心技藝,萃取大自然中頂級風味的手工油品專家。