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【志津匠】Yuri Santoku knife 萬用刀

【志津匠】Yuri Santoku knife 萬用刀

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NT$3,680
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商品描述

志津匠 Yuri 萬用刀(三德包丁)

專為女性設計的Yuri系列，刀刃專為精細刀工打造，完美呈現日式料理刀具的獨特性。

Yuri 萬用刀(三德包丁)

日本家庭必備的一把刀，適合所有場合的刀款設計，無論切魚、肉、蔬果，都能有極佳表現。

完美刀刃．細緻刀工

Yuri比任何一款刀具更勇於挑戰細切界限。簡潔俐落的薄片刀刃易於清潔，輕鬆省力即能完成切絲、薄片等精細刀工。

一體成形．口金設計

刀刃與刀柄的接合處有「口金」金屬蓋設計，防止水氣進入刀柄，職人細膩心思讓刀具更加耐用。

積層強化木．舒適掌握

溫婉的白色積層強化木刀柄，提供舒適安定的手感，易於掌握。

桐木包裝．典雅優美

在日本，人們贈送刀具，慶祝一個嶄新的生活開始。搭配典雅桐木包裝盒的Yuri系列刀具，是最適合的喬遷誌慶禮物。

售後服務．免費磨刀

志津匠提供免費磨刀服務。憑盒內保證卡，購買後兩年內可享免費磨刀服務一次，細心照料您的愛刀。

尺寸： 萬用刀(三德包丁)－全長310mm，刃長190mm，重量90g。

產地： 日本。

材質：

  • 刀刃：三層鋼(高碳鉬釩鋼AUS8 & 低碳馬氏體鋼SUSA-1)。
  • 刀柄：積層強化木。

注意事項：

  1. 握把為天然材質，木頭色澤會有些許深淺差異。
  2. 請避免長時間將刀子置於水中。

志津匠

「鍛冶精神的價值，在於每一步的堅持；嶄新的技術，透過工匠呈現」
志津取名自鎌倉時代的鍛冶大師「志津三郎」 ，作為敬仰及追思他對鍛造工藝所付出的貢獻。
堀部先生於1959年創立志津匠，為一名出色的磨刀職人，早期主要以口袋刀海外OEM業務為主，品質在海內外受到高度的評價，現任第三代社長堀部久志先生，對於技術傳承始終保持開放的心態，樂於接納新技術、新觀點。讓志津匠無論在關市，或全國都可說是首屈一指的製刀企業。

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顧客評價

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